14.信息提取。作者將徽墨酥戲稱為"最具文化氣息"的糕點的原因是什么？（2分）

　　15.內容概括。徽州茶干的特點有哪些？（2分）

　　16.寫法探究。第二段引述周作人和汪曾祺論茶干的內容有什么作用？（2分）

　　17.語言品味。以倒數(shù)第二段為例，說說本文的語言有什么特色。（2分）

　　18.發(fā)表見解。有人認為文章劃線的句子可有可無，對此你有何看法？（3分）

【閱讀理解答案】

　　14．徽墨酥的外形則酷似徽墨，且完全依照墨錠標準尺寸制成，因它與寫字所用的墨外形酷似，故被作者戲稱為"最具文化氣息"的糕點。

　　15．（1）歷史悠久；（2）制作精細（制作講究）；（3）形薄肉細，咀嚼后口齒留香（口味豐富）；（4）包裝考究（寫出3點可得滿分）

　　16．與徽州茶干形成對比（1分），突出徽州茶干是"我"心中的上品（1分）。

　　17．本段文白夾雜，用語典雅，多用短句，極富節(jié)奏感。（能從語言風格和句式兩方面分析，答出上述其中兩點即可）

　　18．這個句子通過將飲茶與茶干對舉，進一步升華（突出）了茶干之中品人生這一主題，并與開頭遙相呼應，使文章結構更為完整，因此并非可有可無。（言之成理即可）

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