第七章熱的現(xiàn)象 7.19燙手的冰

　　剛才我們談過(guò)了涼的沸水。還有一種更奇怪的東西：熱冰。我們習(xí)慣上認(rèn)為，水的固體狀態(tài)不能在零度以上存在�？墒俏锢韺W(xué)家布里治曼的研究告訴我們卻不是這樣：在極高的壓力下，水能夠在比零度高得多的溫度里變成固體，并且保持固體狀態(tài)。布里治曼又指出，冰不止有一種，而有好幾種。有一種他叫它做“第五種冰”的冰，是在20，600個(gè)大氣壓下得到的，它在攝氏76度的溫度里還能保持著固體狀態(tài)。它可能會(huì)燙壞我們的手指，假如我們能夠摸到它的話�？墒俏覀儧]有可能跟它接觸，因?yàn)?ldquo;第五種冰”是在最好的鋼制成的厚壁容器里用極強(qiáng)的壓力機(jī)加上極大的壓力才制成的。所以我們不能看到它或用手拿它。我們只能用間接的方法來(lái)知道這種“熱冰”的性質(zhì)。

　　說(shuō)來(lái)很有趣，“熱冰”的密度比普通冰高，甚至比水高：它的比重是1.05。它在水里應(yīng)該會(huì)下沉，而不象普通冰那樣會(huì)浮在水面上。

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